Projektträger: Landmetzgerei Sieberer, Pfaffstätt 

Projektlaufzeit: Februar 2024 bis Dezember 2025

Projekttyp: direkt wertschöpfende Maßnahme 40 %

Aktionsfeld: Steigerung der Wertschöpfung, Festigung oder nachhaltige Weiterentwicklung Natur & Kultur, Stärkung der für das Gemeinwohl wichtigen Strukturen und Funktionen

Projektbeschreibung:
Seit kurzer Zeit ist eine Schlachtung direkt auf landwirtschaftlichen Betrieben möglich, es gibt jedoch kein regionales Angebot für einen mobilen Schlachtanhänger, der die Auflagen der Behörden erfüllt.

Projektziele:
Mit dem mobilen Schlachtanhänger wird ein neues Angebot in der Region geschaffen, Tiere stressfrei zu betäuben und zu schlachten, um so die Fleischqualität zu erhöhen. Umdenken von Bauern und Metzgern fördern. Sie können damit eigenständig Einkünfte erwirtschaften.

Geplante Maßnahmen:
Anschaffung eines mobilen Schlachtanhängers inkl. Seilwinde und Fixierungsbox und Öffentlichkeitsarbeit.

Gesamtkosten: € 52.434,35
Eigenmittel: € 31.460,61 
Förderung 40 %: € 20.973,74